Vetec – komory wędzarnicze

Vetec Anlagenbau jest niemiecką firmą produkcyjną. Jako lider rynku i technologii dzięki innowacyjnym produktom. Vetec oferuje rozwiązania systemowe dostosowane do potrzeb klienta w zakresie obróbki termicznej artykułów spożywczych (zwłaszcza mięsa, produktów rybnych lub serowych). Przedsiębiorstwo działa od dziesięcioleci zgodnie z zasadą, że dobre rzeczy stają się jeszcze lepsze. Poprzez konsekwentny i zorientowany na klienta rozwój oferty produktów do termicznej obróbki żywności, firma wypracowała doskonały wizerunek na całym świecie. Wymagająca baza klientów przemysłowych Vetec obejmuje wielu znanych producentów mięsa i wędlin w Niemczech i za granicą oraz innych międzynarodowych producentów żywności.

Komory wędzarnicze Vetec, na których pracujemy służą do wędzenia (także wędzenia zimnym dymem), suszenia, parzenia i zarumieniania co sprawia, że są to maszyny uniwersalne w procesie obróbki termicznej produktów spożywczych. Komora wędzarnicza to urządzenie niezastąpione w produkcji wędlin, serów, ryb czy drobiu, znajdują także zastosowanie w branży petfood. Komora wykonana jest ze stali nierdzewnej. Maszyna zaopatrzona jest w automatyczne urządzenie czyszczące, co daje możliwość zachowania wysokiej higieny pracy Producent urządzenia daje gwarancję najwyższej efektywności energetycznej oraz zapewnia absolutną spójność procesów i produktów. Dzięki komorze wędzarniczej Vetec uda się sfinalizować nawet najbardziej wymagające procesy w minimalnym czasie i z pełnym sukcesem. Maszynę Vetec, którą wybraliśmy do pracy charakteryzuje wysoka jakość, bezpieczeństwo i rentowność.