RS 918

RS 918 - Niezwykle wydajny system do produkcji mięsa mielonego i cevapcici

Risco RS 918 oferuje wydajne i efektywne rozwiązanie do przemysłowej produkcji mięsa mielonego o wysokiej wartości dodanej. System składa się z nadziewarki próżniowej oraz przystawki porcjującej RS 918. Linia skierowana jest do producentów wołowiny, wieprzowiny lub drobiu, którzy chcą dostarczać duże ilości bez kompromisów w zakresie jakości. Rezultatem jest produkt mielony o doskonałej konsystencji, przeznaczony dla wysokiej klasy gastronomii lub dla bardzo wymagających klientów.
Nowoczesna nadziewarka próżniowa Risco, będąca centralnym punktem linii produkcyjnej, zasila głowicę wilkującą o średnicy 220 mm wraz ze spacjanym system obrotowym. Jest specjalnie tak zaprojektowana, aby zapewnić czyste i dokładne cięcie bez niszczenia mięsa. Możliwość wyboru spośród różnych sit oraz noży pozwala na elastyczny dobór formatów i stworzenie produktu dostosowanego do indywidualnych potrzeb. Porcjomat Risco RS 918 jest wyposażony w dozownik papieru oraz drugi pas do oddzielania porcji podczas ich krojenia. 

Główne cechy

• Precyzyjne, regularne porcje
• Wysoka wydajność
• Łatwa integracja z innymi maszynami
• Kompaktowy system z elastycznym rozmieszczeniem komponentów